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Piselli con la menta

Per 4 persone

Ingredienti: kg. 1 piselli; cipolla; foglie di menta; olio d’oliva; sale.

Procedimento: in pentola fate cucinare una cipolla tritata con mezzo bicchiere d’olio. Aggiungete i piselli e mescolati alla cipolla in modo tale da insaporirli col soffritto. Aggiungete il sale, la menta ed aggiungete pure un bicchiere d’acqua calda.
Fate cuocere per 20 minuti, coprendo la pentola.

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