Merluzzo al forno
Per 4 persone
Ingredienti: 1
merluzzo da gr. 800/900; aglio, prezzemolo; aceto di vino; olio di oliva;
sale e pepe; limone.
Procedimento:pulite il pesce, lavatelo e dopo
averlo asciugato adagiatelo in una teglia con olio. Aggiungete due spicchi di
aglio ed un cucchiaio di prezzemolo tritati, sale, pepe, mezzo bicchiere di
aceto ed uno di olio.
Aggiungete il merluzzo con fettine di limone e cuocetelo in forno per
circa 25 minuti a fuoco medio-basso.
Una realizzazione Agenzia Web